هود

شاید گمان کنید که مهم‌ترین وسایل برای آشپزخانه گاز و یخچال است اما زمانی متوجه اهمیت هود می‌شوید که بوی سوختن غذا کل فضای خانه شما را پر کرده باشد.

هر بانوی ایرانی زمانی که آشپزی می‌کند همیشه با بوهای زننده‌ای مثل روغن داغ یا تیکه های سوخته غذا مواجه است. هود بهترین وسیله برای فرار از این بوهای اذیت کننده است. البته راهکارهای دیگری مث باز کردن پنجره‌ها یا روشن کردن عود و سوزاندن اسفند هم می‌تواند سازگار باشد اما جای هود را نمی‌گیرد.

در ادامه این مطلب در خصوص انواع هود، ویژگی‌ها و البته تاریخچه هود آشپزخانه نیز صحبت خواهیم کرد.

هود از کجا آمد؟

سال‌ها قبل دستگاه هایی تحت عنوان فن، در آَشپزخانه‌ها استفاده می‌شد که گردش هوا را در آشپزخانه ایجاد کرده و بوی نامطبوع را آن فضا دور می‌کرد. این فن‌ها ظاهر زیبایی نداشتند و گاها با قاب های چوبی پوشانده می‌شدند تا ظاهر آشپزخانه زیبا به نظر برسد. بعدها به کمک طراحان و کابینت سازان تصمیم گرفتند این فن را در قالبی شیک‌تر بسازند و مابین کابینت‌ها قرار دهند. در همین نقطه برای اولین بار هود ساخته شد.

چرا باید از هود استفاده کنیم؟

هود شاید در آشپزخانه نصب شود اما کار کرد آن بر روی کل خانه تاثیر دارد. هود علاوه بر جذب کردن بوی های نامطلوب فضای آشپزخانه، با جذب ذرات چربی و گاز‌ها بر کیفیت هوای کل خانه موثر است. در کنار همه این ها تنظیم رطوبت هوا باعث می‌شود محیط پر رفت و آمد آشپزخانه کمتر دچار آلودگی‌ها و قارچ های سمی بشود.

از دیگر کاربرد های این محصول می‌توانیم به موارد زیر اشاره کنیم:

• جذب کارهای سمی موجود در فضا

• کمک به سایر دستگاه های تهویه هوا مثل کولر

• از بین بردن ویروس‌ها و باکتری های موجود در فضا

• تهویه هوای بهتر برای تنفس راحت تر افراد مخصوصا سالمندان

• تهویه هوای مناسب برای افرادی که آلرژی های تنفسی دارند

انواع هودها

هود آشپزخانه از دو جنبه ظاهری و کاربردی به چند دسته تقسیم می‌شوند.

از نظر ظاهری ما چهار مدل هود داریم که البته در کاربردشان نیز تاثیرگذار است. هود مورب، شومینه‌ای، مخفی و جزیره‌ای. یکی از شرکت‌هایی که تمام این مدل‌ها را تولید می‌کند آلتون می‌باشد که مدل‌های مختلف هود آلتون را تولید می‌کند.

و اما از نظر کاربردی ما دو مدل هود داریم. توجه داشته باشید که برای خرید هود مورد نظرتان باید این دو مدل را خوب بشناسید.

مدل اول: تصفیه کننده

این هودها هر گونه گرد و خاک، غبار، ذرات چربی و آلودگی را به داخل خود می‌کشند و آن‌ها را از هوا جذب می‌کنند. پس از این کار، هوای تصفیه شده را به داخل آشپزخانه برمی‌گردانند.

مدل دوم: هود های دارای خروجی هوا

در این مدل از هودها خبری از ورود هوای تازه نیست. این هود فقط هوای آلوده آَشپزخانه را جذب کرده و آن را بیرون می‌فرستد. معمولا این هودها به شکل شومینه‌ای، جزیره‌ای و معمولی طراحی می‌شوند.

تفاوت هود های چرخشی و معمولی

در هود معمولی بخارها به بیرون انتقال داده می‌شوند و از یک فیلتر عبور می‌کند. اما در هود های چرخشی از فیلتر دیگری به نام فیلتر کربن نیز عبور می‌کنند. فیلتر کربن ذرات ریز چربی را به خود جذب  کرده و آلودگی را از آن می‌گیرد. فن مکش هود های چرخشی، هوای آلوده را جذب کرده و دو فیلتر آن، هوا را تصفیه می‌کنند. بعد از آن هوای تمیز دوباره به محیط خانه برمی‌گردد.

چند نکته مهم برای خرید بهتر هود

قیمت

قیمت مناسب یکی از اولویت های هر کدام از ما برای خرید یک محصول است. قیمت هود با توجه به ویژگی‌ها و کاربرد آن متفاوت است. هود های معمولی بالای یک ملیون تومان هستند و هود های پیشرفته‌تر با طراحی های دیواری و جزیره‌ای گران‌تر نیز هستند. پیشنهاد ما به شما این است با خواندن ادامه این مطلب معیار های خود را بر حسب سلیقه و نیازتان بنویسید و سپس در سایت های اینترنتی به دنبال همان هود با بهترین قیمت بگردید.

اندازه

سایز و اندازه هود زمانی مناسب است که مساوی و یا بزرگ تر از گاز شما باشد. یادتان باشد که هر چقدر اندازه هود بزرگتر باشد قیمت آن نیز بالا خواهد بود اما کارکرد فوق العاده آن قطعا شما را راضی نگه خواهد داشت.

قدرت

اگر شما مدت زیادی را در آشپزخانه مشغول آشپزی هستید و با هود بسیار سر و کار دارید بهتر است به فکر خرید یک هود با قدرت بالا باشید. خوب است این نکته را بدانید که هود های تصفیه کننده که آلودگی را جذب فیلترهای خود می‌کنند، قدرت کمتری دارند.

سر و صدا

برخی از هودها که مدل های قدیمی دارند سروصدای بیشتری نیز تولید می‌کنند. اگر این موضوع برایتان اهمیت دارد می‌توانید از فروشنده بخواهید که برایتان هود را روشن کند در غیر این صورت در سایت های اینترنتی به دنبال نظر مشتریان بگیردید.

نوع تهویه هوا

در قسمت قبلی توضیح دادیم که هودها بر طبق دو ویژگی مهم تقسیم بندی شده‌اند. تصفیه کننده و خارج کننده

خوب است این نکته را بدانید که هود های مدل خارج کننده هوا کاربرد بیشتری نسبت به مدل اول دارند. البته انتخاب نهایی شما بستگی به نیازتان از هود مورد نظر دارد.

ویژگی های جانبی

نور رسانی

همه هودها اکثرا از چراغ های سفید یا زرد استفاده می‌کنند تا شما راحت تر آشپزی کنید. فراموش نکنید که زمان خریدن هود، به مدل نوری که احتیاج دارید توجه داشته باشید.

سنسور حرارتی

این سنسور زمانی که حرارت محیط آشپزخانه از یک حد مشخصی بالاتر برود خود به خود باعث روشن شدن هود می‌شود. از طرف دیگر بعد از مدتی هود خود به خود خاموش می‌شود.

چراغ نشان دهنده تعویض فیلتر

این چراغ‌ها بر روی هود های تصفیه کننده هوا نصب شده تا زمانی که فیلترها آلوده شدند به شما اطلاع دهد.

چند نکته برای عملکرد بهتر هود

1-اگر قصد جذب ذرات چربی را دارید از مکش بالا، و برای جذب دود ایجاد شده در فضا از کمترین میزان مکش استفاده کنید.

2-قبل از شروع آشپزی هود را روشن کنید و پنج دقیقه بعد از تمام شدن آن، هود را روشن بگذارید.

3-زمانی که هود روشن است پنجره‌ها را ببندید. جریان هوای که از بیرون وارد خانه شما می‌شود کار هود را سخت کرده و به مرور باعث خرابی می‌شود.

4-فیلتر هود های تصفیه کننده باد دوره‌ای تعویض شوند تا عملکرد آنها دچار مشکل نشود.

سوالات متداول شما

همسر من پبج آموزش آشپزی دارد و در طول روز غذاهای زیادی درست می‌کند. چه نوع هودی برای ما مناسب است؟

از آنجایی که شما مداوم با این محصول سرو کار دارید پیشنهاد می‌کنیم هود های پرقدرت از مدل خارج کننده هوا را خریداری کنید. این مدل هم کارایی بیشتری برای شما دارد و هم دیرتر خراب می‌شود. در ضمن لازم نیست فیلترهای آن را زود به زود تعویض کنید.

ما به تازگی هود خریده‌ایم اما کارکرد خوبی ندارد. علت آن چیست؟

هودها گاها دچار مشکل می‌شوند اما برخی اوقات رعایت چند نکته از طرف ما می‌تواند بر روی کارکرد آن‌ها تاثیر بگذارد. مثلا در زمان روشن بودن هود پنجره‌ها را ببندیم. یا قبل از شروع آشپزی هود را روشن کنیم که هوا به میزان کمتری آلوده شود. اگر با رعایت این نکات عملکرد هود بهتر نشد، با نمایندگی آن برند تماس بگیرید.

یک هود خوب به چه قیمت است؟

هودها در مدل های متنوعی تولید شده‌اند و هر کدام با توجه به توانایی های خود خوب هستند. اینکه شما چه هودی را با چه کاربردی بخواهید در قیمت آن تاثیرگذار است.

و اما سخن آخر …

با خواندن این متن تا حد زیادی با اهمیت وجود هود در خانه و کاربرد آن آشنا شدیم. هدف تیم تولید محتوای فروشگاه اینترنتی بی همتا از نگارش این متن همین بود. اینکه بدانیم یک وسیله چرا باید خریداری شود و نکته دیگری اینکه چگونه خریداری شود.

قبلا گفتیم بازهم می‌گویم که نیازها و معیار های شما بسیار مهم هستند و می‌توانند به شما در انتخاب درست کمک کنند. در این متن ما ریزترین نکات مربوط به هود را برای شما توضیح دادیم تا بتوانید بهترین انتخاب را داشته باشید.

از اینکه همراه ما بودید متشکریم.